विज्ञापन बन्द गर्नुहोस्

स्टीव जब्स एक व्यक्ति थिए जो धेरै तरिकामा चरम मा जान डराउँदैनन्। यसले खानामा उनको दृष्टिकोणलाई पनि चिन्तित गर्‍यो, जसमा उनले प्रायः शाकाहारीवाद र शाकाहारीवादका धेरै परम्परागत रूपहरूको सहारा लिन्छन्। आफ्नो जीवनको धेरै जसो, स्टीव जब्स शाकाहारी थिए, उसले थोरै र सरल रूपमा खायो, र ऊ एकदमै राम्रो थियो, एप्पलका सह-संस्थापकसँग व्यवहार गर्ने धेरै वेटर वा शेफले बताउन सक्छ।

कलेजमा छँदा, जब्सले "डाएट फर ए स्मॉल प्लानेट" नामक पुस्तक पत्ता लगाए, जसले उनको आहारबाट मासु हटाउने निर्णयमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेलेको थियो। पछि, उसले सफा गर्ने र उपवास सहित खानेका अझ चरम तरिकाहरू प्रयास गर्न थाल्यो, जसको अवधिमा उसले स्याउ वा गाजर बाहेक केही हप्तासम्म बाँच्न सक्षम भए। तर उनको विश्वविद्यालयको मेनुको ठूलो भाग अनाज, खजूर, बदाम... र शाब्दिक रूपमा किलोग्राम गाजरले बनेको थियो, जसबाट उनले ताजा जुस पनि बनाउँथे।

अर्नोल्ड एहरेटको अर्को पुस्तक "मस्कुलेस डाइट हिलिंग सिस्टम" ले जब्सलाई अझ कडा आहारको लागि प्रेरित गर्‍यो, जुन पढेपछि उनले आफ्नो आहारबाट रोटी, अनाज र दूध हटाउने निर्णय गरे। उनले दुई दिनदेखि हप्ता लामो उपवासलाई पनि मन पराउँथे, कहिलेकाहीं पात तरकारीको खपतले विराम दिए।

समय-समयमा, रोजगार सप्ताहन्तको लागि सबै एक फार्म समुदायमा फर्किए, जहाँ उनले तरकारी र फलफूलको प्रचुर मात्रामा भाग लिइन्। समुदायमा हरे कृष्ण आन्दोलनका सदस्यहरू बारम्बार आउँथे, जसको खाना स्टीवलाई पनि मन पर्थ्यो। त्यतिबेला जब्सका पार्टनर क्रिसन ब्रेनन पनि शाकाहारी थिए, तर उनको आहार त्यति कडा थिएन - तिनीहरूकी छोरी लिसाले एक पटक एउटा घटना उल्लेख गरे जब जब्सले रिसले सूपमा माखन रहेको पत्ता लगाएपछि रिसाएर थुक्यो।

1991 मा, जब्सले शाकाहारी लरेन पावेलसँग विवाह गरे। तिनीहरूको विवाहको केकमा पशु मूलको कुनै पनि सामग्री थिएन, र परिणाम स्वरूप धेरै अतिथिहरूले यसलाई अखाद्य पाए। लौरेनले लामो समयदेखि शाकाहारी ग्यास्ट्रोनोमीको क्षेत्रमा काम गरिरहेकी छिन्।

2003 मा, डाक्टरहरूले जब्सलाई अग्नाशयको क्यान्सरको दुर्लभ रूपको निदान गरे र शल्यक्रियाको सिफारिस गरे, तर उनले धेरै गाजर र फलफूलको रस सहित कडा शाकाहारी आहार पछ्याएर आफूलाई निको पार्ने निर्णय गरे। पाँच वर्षपछि उनको शल्यक्रिया त भयो तर यसबीचमा उनको शारीरिक अवस्था निकै बिग्रिएको थियो । यद्यपि, गाजरको लागि उनको शौकले उनलाई कहिल्यै छोडेन, उनले कहिलेकाहीं लेमनग्रास सूप वा तुलसीको साथ सादा पास्ताको साथ आफ्नो मेनुलाई समृद्ध बनाउँथे।

2011 को सुरुमा, स्टिभ जब्सले सिलिकन भ्यालीमा तत्कालीन अमेरिकी राष्ट्रपतिको लागि डिनरको योजना बनाउन मद्दत गरिरहेको थियो, त्यही वर्षको जुनमा, दुर्भाग्यवश, उनी व्यावहारिक रूपमा ठोस खाना लिन असमर्थ थिए। स्टिभ जब्सको अक्टोबर २०११ मा उनको परिवार र प्रियजनहरूले घेरिएको मृत्यु भयो।

quotes-from-steve-jobs_1643616

मुहान: व्यापार भित्रिया

.